Solusi Cepat Mendeteksi Pemalsuan Madu Menggunakan FTIR
Madu dikenal sebagai salah satu bahan pangan alami yang kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif. Namun, tingginya permintaan pasar juga meningkatkan resiko beredarnya madu palsu yang dicampur dengan gula atau bahan lain. Tantangannya, secara visual madu asli dan madu oplosan seringkali sulit dibedakan. Maka dibutuhkan pengujian lanjutuan untuk membuktikan keaslian madu, salah satunya dengan pengujian …
Solusi Cepat Mendeteksi Pemalsuan Madu Menggunakan FTIR Read More »








